【検索キーワード（商品内容を保障するものではありません）】調味料 しょうゆ かつお節 昆布 だし 関西風 おでん、鍋料理 業務用
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本醸造しょうゆをベースにみりん、砂糖で仕込んだかえしを、かつお節、昆布、うさめ節(うるめ節、さば節、めじか節(宗田かつお節))でとった白だしで割った、本格的な濃縮タイプの関西風うどんだしです。
かけうどんをはじめ、おでん、鍋料理など、幅広く使用できます。
保存料、着色料、甘味料は、使用していません。
●原材料名
しょうゆ(本醸造)、風味原料(かつおぶし、さばぶし、こんぶエキス、かつおぶしエキス、かつおエキス、さばエキス、混合ぶし、宗田かつおぶし)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、食塩、米発酵調味料、魚醤、醸造酢、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、アルコール、増粘剤(キサンタン)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●賞味期限
パッケージに記載
●保存方法
直射日光をさけ常温で保存
保存料は使用しておりませんので開栓後は必ずキャップをしめて冷蔵庫（10℃以下）に立てて保存し
お早めにお使いください。
●栄養成分表示 100ｍｌ当たり
エネルギー・・・92kcal
たんぱく質・・・5.4g
脂質・・・0g
炭水化物・・・17.5g
食塩相当量・・・18.9g
1.8Ｌ
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