江戸の昔から伊予・松山に伝わる伝統の味一六タルト。
全国のお土産ベスト30に選ばれた、お土産・贈答に喜ばれる四国銘菓です。
ほんのりとした柚子の香りが一六タルトの特徴です。
皮むき小豆餡と生柚子、最高級の白双糖（はくざらとう）で仕上げました。
口当たり良くキメの細かい柔らかなスポンジ。
冷めてもフワフワのままなのが一六タルトの自慢です。
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